Malzemeler
Domuz boyun
500 g
kırmızı şarap
200 ml
Aksesuarlar: yeşil soğan, biraz zencefil, biraz biber, 10 tane yıldız anason, 1 beyaz şeker, 2 pirinç kaşığı tuz, 1/2 pirinç kaşığı soya sosu, 1 pirinç kaşığı şurup, uygun
Domuz eti kırmızı şarapla nasıl kızartılır 1 Domuzun boynunu yıkayın ve parçayı 30 dakika suda bekletin
2 Islatılmış domuz boynu, kırmızı şarap, beyaz şeker, koyu soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3 Biber ve yıldız anasonu ekleyin ve domuz boynu ile iyice karıştırın
4 Taze soğan, dilimlenmiş zencefil
5 Streç film ile örtün, buzdolabına koyun ve 1 saat marine edin, çıkarın, ters çevirin ve iyice karıştırın, streç filmle kapatın ve buzdolabında 1 saat bekletmeye devam edin;
6 Marine edilmiş domuz boynundan sonra biber, yıldız anason, yeşil soğan ve zencefili çıkarın, şurubu dökün
7 Şurubu domuz boynuna iyice yayın
8 Fırını önceden 180 ° ısıtın, domuz boynunu ızgaraya koyun ve fırına koyun, 160 ° döndürün, 40 dakika kızartın, ters çevirin ve 30 dakika pişirin, domuz boynunu çubuklarla yerleştirin, kolayca yerleştirin ve 200 ° çevirin ve yaklaşık 10 dakika kızartın. Renk derecesi
9 Kavrulmuş domuz boynunu çıkarın ve henüz sıcakken şurupla fırçalayın.
-
- Beş Yumurtalı Şifon Kek
-
- Pırasa çiçekleri ile karıştırılarak kızartılmış nehir karidesleri
-
- Yerfıstığı ile karıştırılarak kızartılmış çok renkli ipek
-
- Sanqi Buharlı Tencerede Tavuk
-
- Yoğun Sütlü Şifon Kek
-
- Tavada kızartılmış küçük karides
-
- Sağlıklı ve besleyici patates köfte
-
- Huangqi Qushi Çayı
-
- Tatlı Kırmızı Fasulye Rulo
-
- Su, domuz eti yaptı - vanilya yemeğinin mirası ve Qing sarayının imparatorluk yemeğinin zarifliği
-
- Yeşil Biber Frangipani
-
- Dört kırmızı çorba
