Yeşil Karides
500 g
domates
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, uygun miktarda tuz, 4 gr hafif soya sosu, 2 ml pişirme şarabı, 1 ml zencefil tozu, 1 gr mısır nişastası, 5 gr frenk soğanı, 10 gr beyaz şeker, 5 gr Domates sosunda karides nasıl buharda pişirilir 1 Taze yeşil karides ve domates hazırlayın; 2 Yeşil karidesleri yıkayın, karides ipini çıkarın, karides ipeğini kesin, suyu süzün, zencefil tozu, tuz, karabiber ekleyin ve marine etmek için şarap pişirin; 3 Domatesleri yıkayın, soyun ve küpler halinde doğrayın; sadece tadı güzel olmakla kalmayıp, aynı zamanda yumuşak ve kalın kaynaması da kolay olan soyun. 4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, marine edilmiş karidesleri ekleyin ve karideslerin piştiğini gösterecek şekilde sararana kadar kızartın, tavayı başlatın; 5 Tencereye biraz yağ dökün, domatesleri karıştırarak kavurun, uygun miktarda su, şeker ve tuz ilave edin ve domates suyu koyulaşana kadar kaynatın; 6 Tencereye kızarmış yeşil karidesleri ekleyin; 7 Tencereyi koyulaştırmak için mısır nişastası ekleyin, tekrar kaynatın, tuz, frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Mutlu kahkahalar anlamına gelen bu lezzetli yemeği görmek haha, domates soslu kavrulmuş karidesler