Yüksek glütenli un
280 g
Maya
4g
Bütün yumurta sıvısı
45 g
Süt
95 g
Hafif krema
100 gram
şeker
40 gram
Aksesuar tuzu 3.6g Tereyağsız tereyağlı tost yöntemi 1 Ana malzemeleri karıştırın ve genleşme aşamasına kadar yoğurun, tuz ekleyin. 2 Tam aşamaya kadar yoğurun. 3 Örtün ve ikiye katlanana kadar fermente edin. 4 Yüzeye biraz un serpin ve çekmeden veya batmadan parmaklarınızla bastırın Fermantasyon tamamlandı. 5 Hamuru üç küçük porsiyona bölün, üzerini kapatın ve 15 dakika bekletin. 6 Bir iksir alın ve dana dili şeklinde açın. 7 Toplayın. 8 Bitirdikten sonra kalıplara koyun. 9% 80 dolu olacak şekilde fermente edin. Tost kutusu kapağını kapatın. 10180 derece fırında 35 dakika pişirin. 11 Bitmiş ürün. 12 Bitmiş ürün. 13 Bitmiş ürün.