Hızlı ve lezzetli sıcak ve ekşi dana erişte - Yemeği
Mutfaktaki Haoji hile paketi için teşekkürler. Baharatlı Sichuan sosu her şeye gücü yetiyor. Bugün onları sıcak ve ekşi bir dana erişte yapmak için kullandım! Haoji Baharatlı Sichuan Sosu Bir kaşık dolusu Haoji Tavuk Özü Yarım kaşık tuz Yarım kaşık şeker Yarım kaşık istiridye sosu Yarım kaşık Sirke 3 kaşık soya sosu 2 kaşık Kıyılmış sarımsak 3 yaprak doğranmış yeşil soğan 1 susam Bir kaşık dolusu Yumurta 1 parça Dana Rulo 6 Küçük sebzeler Doğru miktar erişte 1 kişi Yemeklik yağ (sıçrama) 4 kaşık
Sarımsak, doğranmış yeşil soğan, pul biber, susam tohumları bir kasenin dibine koyun.
Erişteleri pişirmek için suyu kaynatın ve suyu kaynatırken çorbayı ayarlamaya başlayın.
Yumurta kızartın
Omleti çıkarın, yağı içene kadar ısıtın, kasenin dibine dökün, iyice karıştırın ve bir anda aroma gelecektir.
Tenceredeki su kaynatılır, birkaç yemek kaşığı kaynar su alın, çorba tabanını çalkalayın, hafif soya sosu, istiridye sosu, sirke, şeker, tuz, tavuk özü ve baharatlı sosu ekleyin ve iyice karıştırın
Erişteleri haşlayın ve haşlanmış sebzeleri ve dana etini kapatmadan çorbaya koyun.
Bütün kızarmış yumurtaları dana eti ve sebzelerle bir kaseye koyun ve çorbanın içine bastırın, işte bu!
