Çikolata Madeleine - Yemeği
Kakao tozu 20 gram Düşük glütenli un 60 gram Kabartma tozu 2 gram Yumurta 2 parça Pudra şekeri 80 gram Tereyağı veya mısır yağı 80 gram
Yumurta şekerini karıştırın ve eşit şekilde çırpın ve toz haline getirin. İyice karıştırın. Eritilmiş tereyağı veya mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
Yapışmayı taklit etmek için yağlandıktan sonra kalıba bir tabaka un sürün.
Kalıba dökün
Orta katman 180180'de 20 dakika
