Malzemeler
Mor Patlıcan
1
domuz eti
120 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi, uygun miktarda yeşil ve kırmızı biber 30 g, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak 15 g, yeşil sarımsak, 15 g, uygun miktarda mısır nişastası
Soya sosunda patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin, temiz suyla durulayın ve sonra kullanmak için suyu kurutun.
2 Yağsız eti dilimleyin, uygun miktarda soya sosu, istiridye sosu, şeker, mısır nişastası, yemeklik yağı ilave edin, yeşil ve kırmızı biberi ocaklara ayırın, yeşil sarımsağı küçük parçalara kesin ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
3 Tencereye yağı koyun,% 70 sıcağa kadar ısıtın, patlıcanı ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın, ardından yağ kontrolünü çıkarıp kenara koyun.
4 Kızartma tavasını kaldırın, yağsız eti kızartın.
5 Sonra yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip kırılıncaya kadar kavurun.
6 Son olarak yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve tencereden çıksın.
7 Tavayı kaldırın ve soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
9 Biraz su ekleyin, ardından biraz şeker ve istiridye sosu ekleyin.
10 Sonra tencereye yağsız kızartılmış et ve kızarmış patlıcanı koyun.
11 Son olarak, yeşil sarımsak filizlerini ekleyin ve ardından ince bir dilim yapın.
12 Yüksek ateşte eşit şekilde kızartın ve ardından tavadan çıkarın.
-
- Beyaz Turplu Kızarmış Dana Mürekkep Balığı Topları
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış yumurta
-
- Yeşil biber dolması
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Süt sosisi
-
- Yeşil biber işkembe
-
- [Başlangıç] Balkabağı Sago Çorbası
-
- Domuz Rezene ve Mısır Mantısı
-
- Domuz eti ve yumurta köfte#Orijinal kalbi unutma#
-
- Kivi Milkshake
-
- pilavlı pirzola
-
- Kızarmış noodle
