Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
5
Kurutulmuş yuba
88 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yağ tüketimi, pişirme şarabı, kaya şekeri, tarçın kabuğu, 1 küçük yıldız anason, 1 defne yaprağı, birkaç parça zencefil, 1 küçük sarımsak tohumu ve birkaç diş
Kızarmış tavuk kanadı kökü yöntemi 1 Tavuk kanadı kökünü yıkayın ve suyla haşlayın
2 Durulayın temiz
3 Yuba'yı önceden soğuk suda bekletin
4 Yıkayın ve bölümler halinde kesin
5 Anasonu yıkayın
6 Bir tencerede suyu kaynatın, yağı dökün, kaya şekerini koyun ve kahverengi-kırmızı
7 Tavuk kanatlarını koyun ve eşit şekilde kızartın
8 Uygun miktarda yağ koyun ve eşit şekilde kızartın
9 Uygun miktarda soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın
10 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun ve eşit şekilde kızartın
11 Büyütülmüş malzeme
12 Tavuk kanatlarının köklerini örtecek kadar su dökün.
13 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin
14 Yuba koy
15 Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın
16 Meyve suyunu yüksek ateşte toplayın, tencereyi çalıştırın ve tabağa koyun
-
- Sütlü Yulaf Ezmeli Çörekler
-
- Ev yapımı kıyma
-
- Zencefil ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Yengeç
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Hindistan Cevizi Sütü Çayı
-
- Soya Soslu Patlıcan
-
- Laba Fasulyeli Kızarmış Crucian
-
- Beyaz Turplu Kızarmış Dana Mürekkep Balığı Topları
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış yumurta
-
- Yeşil biber dolması
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Süt sosisi
