Frenk soğanı
80 g
Domuz göbeği
350 g
hamur tatlısı
400 g
Takviyeler: tuz, tavuk özü, zencefil, karabiber, on üç tat Pırasa domuz köfte uygulaması 1 hazırlık 2 ince dilimlenmiş pırasa 3 kıyılmış domuz eti 4 doğranmış zencefil 5 Yukarıdaki 3 malzemeyi karıştırın ve tavuk özü ekleyin 6 tuz ekleyin 7 biber ekleyin 8 on üç tütsü ekleyin 9 ama dolu 10 Yaptığım köfte bu şekilde ikiye katlanır, sadece bir daire sıkıştırın. 11 Pişirmeye hazır 12 Bir tencerede suyu kaynatın 13 Köfteleri ekleyin, kısık ateşte biraz pişirin, yarım kase soğuk su ilave edip bir süre pişirin. 14 Aldığınız deri ince ise 3 defa su ile kaynatmanıza gerek kalmaz, fazla pişer. Şimdi pişmiş