Düz uç
80 g
Patlıcan
120 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda beyaz şeker Patlıcan yassı uçlu 1 patlıcan ile nasıl karıştırılır 2 patlıcanı parçalara ayırın. 3 Tuzu çıkarmak için düz ucu ıslatın. 4 Bir tencerede buharda pişirin. Aşağıya küçük bir parça zencefil koyun. 5 Pişirildi ve soğutuldu. 6 Patlıcanı şeritler halinde yırtın. 7 Yassı uçlar da şeritler halinde yırtılır ve patlıcanla karıştırılır. Şeker ve susam yağı ekleyin.