Kabak desenli çörekler - Yemeği
Güzel görünen bir şekil, çekici bir yiyeceğin ilk adımıdır. Kabak yemenin bu sonbahar ve kış mevsiminde, balkabağı buharda pişmiş çörekler yapmak da sonbahar kuruluğunun rahatsızlığını giderebilir. Özellikle sonbahar ve kış aylarında yenmeye uygun olan kabak, karoten ve C vitamini bakımından zengindir.Her yaşa uygun bir besindir. Buharda pişirilmiş çöreklere balkabağı eklemek sadece rengi daha güzel yapmakla kalmaz, aynı zamanda güzel yeme havasını da güzelleştirir ~~ Çok amaçlı un 300 gram Pişmiş kabak püresi 160 g Maya 3g Toz şeker (azaltılabilir veya saklanabilir) 15 g Mısır yağı bir miktar
Aşama 1
Pudra şekerini ve kabak püresini ekmek makinesinin kovasına dökün.
Adım 2
Un ve maya ekleyin
Aşama 3
Ekmek makinesi kendi kendine yoğurma programını açın
4. adım
Orta sertlikte kabak hamuruna karıştırın ve fermantasyon için plastik örtü veya ıslak havlu ile bir tencereye koyun.
Adım 5
Parmaklarınızı dürttüğünüzde hamuru küçültmeden 1,5-2 kat büyütün
6. Adım
Havayı çıkarmak için hamuru yoğurun
7. Adım
Bitmiş hamurun bir bölümünü kesin ve neredeyse hiç gözenek yok
8. Adım
Hamuru yaklaşık 2 mm'lik dilimler halinde yuvarlayın, kenarlarını kare şeklinde kesin ve bir kat yemeklik yağ sürün.
9. Adım
Bir ucundan yavaşça yuvarlayın
10. adım
Üçgeni dönüşümlü olarak kesmek için bir bıçak kullanın
11. adım
Her üçgeni yüzü yukarı bakacak şekilde yerleştirin
Adım 1/2
Ortadaki yemek çubuklarına bastırın ve ardından yemek çubuklarını çıkarın
13. adım
Şekillendirilmiş balkabağı çöreklerini soğuk su buharlı bir tencereye 10 dakika koyun, ardından orta-yüksek ateşte yaklaşık 12 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı 3 dakika kaldırın.
14. adım
gerçekleştirmek.
