Tüm malzemeleri hazırlayın
Doğranmış soğan
Doğranmış kırmızı biber ve domates
Kıyılmış sarımsak
Salam parçaları
Wok'u ısıtın, sarımsak ekleyin ve bir koku için kızartın
Soğanı ekleyin ve sotelemeye devam edin
Domatesleri ve kırmızı biberleri ekleyip domatesler sulu olana kadar kavurun.
Domates sosu, köri tozu veya biraz köri ekleyin
Salam koy
Az miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
Çorba koyulaştıktan sonra yumurtayı ilave edip kısık ateşte yumurtanın yüzeyinin tamamen katılaşmasını bekleyin.Yumuşak haşlanmış yumurta yemeyi sevmiyorsanız üzerini kapatıp bir süre güveç yapabilirsiniz.
Mozzarella peyniri ekleyin
Biber serpin ve kişniş ile süsleyin.
Ekmek ile servis yapın.