Karnıbahar
200 g
Siyah mantar
35 g
salatalık
80 g
Takviyeler, tuz, acı biber yağı, susam yağı, tavuk özü ve tavuk Soğuk mantar ve karnabahar nasıl yapılır 1 Karnabaharı yıkayın ve karnabaharı küçük parçalara ayırın. 2 Mantarı önceden ıslatın ve yıkayın. 3 Salatalıkları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 4 Kaynamış suya biraz tuz ekleyin, karnabaharı haşlama suyuna dökün, pişene kadar haşlayın, soğuk suyu alın ve suyu boşaltın. 5 Mantarı daha sonra kullanmak üzere suda haşlayın. 6 Tüm malzemeleri daha büyük bir kaba koyun. 7 Tuz ve tavuk esansı ekleyin, susam yağı ilave edin. 8 Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, bir çorba kaşığı acı biber yağı ekleyin. 9 İyice karıştırın ve servis yapın.