Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar: yağ 50g süt 50g yumuşak beyaz şeker 80g renkli tat 2 damla kırmızı maya pirinç tozu 3g çilek reçeli 100g
Üç renkli gökkuşağı şifon rulo nasıl yapılır? 14 yumurta sarısı artı 20 gram yumuşak şeker ve beyaz olana kadar çırpın
2 Çırpılmış yumurta sarısına bitkisel yağ ve süt ekleyin ve iyice karıştırın
3 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
4 Yumurta sarısı hamurunu 3 parçaya bölün, bunlardan 2'si renkli esans, diğerine kırmızı maya pirinci tozu ilave edin, iyice karıştırın ve kenara koyun
5 Yumurta beyazlarını 3 defa ekleyin ve kalan 60 gram şekeri köpürene kadar çırpın.
63 ölçü beze ekleyin 3 ölçü yumurta sarısı hamuruna 4 tane ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir krema poşetine koyun
7 Yumurta hamurunu tek tek renk sırasına göre fırın tepsisine sıkın
8 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta ve alt tabakaları 15 dakika pişirin, sonra çıkarın ve hafifçe kuruması için panele ters çevirin
9 Çilek reçelini renkli tarafı aşağı bakacak şekilde eşit şekilde uyguladıktan sonra yağlanmış kağıtla sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin
101 saat soğutun ve ardından çıkarın ve parçalara ayırın
-
- kek
-
- Kızarmış ıspanak
-
- Durian Şifon
-
- Tavada Kızartılmış Fesleğen Sebzeleri
-
- Denizaltı Kalesi
-
- Macaron
-
- Kurabiye Toffee Popsicles
-
- Domuz derisi ile kızarmış turp
-
- Yabani Sebzeli Kızarmış Karides
-
- Tatlı ve baharatlı erişte
-
- Kremalı Kestane Sandviç Omlet
-
- Lezzetli yabani karides
