Kalbur Baharatlı Kerevit - Yemeği
Yine kerevit yeme mevsimi, pişirme yöntemlerinin çoğu tavada kızartılmış, baharatlı, tadı gerçekten ağır, zevkli olacak kadar baharatlı olmalı Et ve sebze pişirmek için şarap yapmak vazgeçilmezdir.Annemin yaptığı yıllanmış şarabı neredeyse 4 yıldır kullanıyoruz Aslında her sene yenilerini yapacağız ama çok fazla şarap var.Her yıl şişeye koyarken şişe kullanıyoruz, bazıları da faydalı. Bazıları yemek pişirmek için, bazıları şarap olarak, bazıları şarap ve doldurulmuş yumurtaları buharda pişirmek için kullanılıyor Fermente pirinç, kadınların vücutlarını güçlendirmeleri için iyi bir şey. Umarım tarifim beğenir, teşekkür ederim! Kerevit 500 g Patates 250 g Sarımsak Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar zencefil Doğru miktar Büyük kırmızı biber Doğru miktar Küçük Kırmızı Biber (Kaot Biber) Doğru miktar maydanoz Doğru miktar tuz Doğru miktar Vista Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar Ev yapımı şarap Doğru miktar
Aşama 1
Yıkayın, gerekli garnitürleri kesin, kerevit temizlenmeli, bir fırça ile temizleyin
Adım 2
Uygun miktarda yağ koyun, yağ kaynadıktan sonra zencefil ve kişniş dışındaki tüm garnitürleri ilave edip aroması çıkana kadar karıştırarak kavurun.Uygun miktarda tuz ekleyin.Patatesler biraz pişince daha sonra kullanmak üzere tabağa koyabilirsiniz
Aşama 3
Yağ kaynadıktan sonra tavayı tekrar kaldırın, zencefil ve kereviti tencereye koyun ve kavurun, kerevit kabuğu kırmızıya döndükten sonra uygun miktarda tuz ekleyin ve kavurun, iki spatula ile fermente pirinci dökün ve kısık ateşte çevirin. Kerevitteki eti daha iyi tatmak için pişirin
4. adım
3. adımda fermente edilmiş pirinç emilmek üzereyken, yüksek ısıya döndürün, 2. adımın garnitürlerini dökün ve kişnişle eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ve Weishida ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kısık ateşe çevirin ve bir süre pişirin, sonra Isıyı kapat
Adım 5
Servis yaptıktan sonra uygun miktarda kişniş yaprağı ve haşlanmış beyaz susam serpin.
6. Adım
Bitmiş bir resim daha
