Süt
200 g
protein
2 parça
Hafif krema
60 g
Aksesuarlar 20 gr ince şeker Hafif kremalı çift cidarlı süt uygulaması 1 Tencereye süt ve hafif krema dökün 2 Toz şekeri ekleyin, şeker eriyene kadar yavaşça pişirin, kaynamak üzereyken ocağı kapatın 3 Bir kaseye dökün 4 Birkaç dakika kurumasını bekleyin, sütü tekrar tencereye dökün ve süt kabuğunu kasede bırakın. 5 Yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın 6 Tekrar filtreleyin 7 Süt sıvısını kaseye dökün ve süt kabuğu otomatik olarak yüzer. 8 tencere soğuk suda yaklaşık 20 dakika buharla