Orijinal buzdolabı bisküvileri - Yemeği
Tuzsuz tereyağı 85 gram Düşük glütenli un 150 gram malzeme: Toz şeker 70 gram Vanilya özü 1 / 2t Bütün yumurta 30 g süt tozu 20 gram Kabartma tozu 1 / 2t
Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
Yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin, bir çırpma teli ile açın ve düzgün bir kremsi macun elde edene kadar çırpın
Düşük glütenli un, süt tozu ve kabartma tozunu birlikte eleyin; tek tip bir hamur oluşturmak için düzensiz yönlerde lastik bir spatula ile karıştırın
Hamuru streç film üzerine koyun, elle silindir şeklinde şekillendirin, yağlı kağıda sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
Yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak parçalar halinde kesmek için bir bıçak kullanın
Fırını önceden ısıtın, fırınımın sıcaklığını 170 ° C'ye ayarlayın, 16 dakika pişirin, ocağı 10 dakika kapatın
