Pleurotus ostreatus
150 g
Tel şehriye
200 g
Dana Köfte
2 parça
Yumurta
1 parça
kereviz
1
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, tuz ve karabiber Mantar topları ile çorbalı erişte nasıl yapılır 1 Kurutulmuş erişte, istiridye mantarı, dana köfte, kereviz ve yumurta hazırlayın. 2 İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın; kerevizi yıkayın ve küçük parçalara ayırın. 3 Yumurtaları bir tavaya koyun ve bir tarafı kızarana kadar kızartın. 4 Sahanda yumurtayı bir tarafa koyun, istiridye mantarını ve kerevizi ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tuz ve karabiber ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. 6 Dana toplarını ekleyin ve iyice pişirin. 7 Bir tencere daha alın, suyu kaynatın, erişteleri pişirin ve bir kaseye aktarın; kızarmış garnitürleri erişte üzerine dökün.