pirzola
350 g
Mantar
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, yarım kaşık soya sosu, 1 kaşık şeker, yarım kaşık monosodyum glutamat, yarım kaşık MSG, 2 yıldız anason Mantarlı pirzola nasıl pişirilir 1 Biraz mantar hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 2 Biraz pirzola hazırlayın. 3 Kaburgaları yıkayın ve tencereye koyun. 4 Biraz zencefil dilimleri ekleyin ve haşlayın. 5 Çıkarın ve bir kenara koyun. 6 Biraz yeşil soğan, zencefil, sarımsak hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın. 7 Tencerede yağı kızdırın, pirzola ekleyin, soya sosu, şarap, yıldız anason, zencefil ve sarımsak ekleyin ve bir süre pişirin. 8 Yarım kase su ilave edip bir süre kaynatın. 9 Mantarları ekleyin ve pişirin. 10 Birkaç dakika pişirin, tuz, MSG ve şeker ekleyin. 11 Tencereyi tabağa koyun ve frenk soğanı serpin.