Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
süt tozu
20 g
domuz yağı
65 g
Su
70 g
Matcha tozu
3g
Toz şeker
20 g
Yardımcı maddeler Pasta malzemesi Düşük glütenli un 130 g domuz yağı 70 g matcha tozu 3 g hindistan cevizi dolgu malzemesi hindistan cevizi 120 g yumurta 1 süt tozu 40 g tereyağı 60 g pudra şekeri 40 g kızılcık 30 g
Matcha hindistan cevizi krakerleri nasıl yapılır 1 Yağlı cilt malzemelerini karıştırın ve yavaşça su ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde yoğurun
2 Hamuru streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabına koyun.
3 Hamur malzemelerini karıştırın ve hamur şeklinde yoğurun
4 Pasta malzemelerini streç filmle sarın ve yarım saat bekletin
5 Hamuru hindistancevizi dolgusu yapmak için biraz dinlenmek için kullanın, tereyağını suda eritin, yumurtaları ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın, iyice karıştırdıktan sonra tereyağı kabaracak ve biraz çırpılacaktır.
6 Hindistan cevizi, süt tozu, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
7 Kızılcıkları ekleyin ve iyice karıştırın
8 Kıyılmış hindistan cevizini 16 porsiyona bölün, streç filmle örtün ve bir kenara koyun.
9 Yağlı ciltli hamur 16 noktaya bölünür ve yuvarlatılır, üzeri plastik sargı ile
10 Kurabiye 16 tura bölünür ve plastik ambalajla kaplanır
11 Yağlı bir hamur alın ve yağlı hamuru örtmek için çok büyük olmayacak şekilde açın.
12 Hamur hamurunu yağlı kabuğa koyun ve sarın
13 Sarılmış hamuru oval bir şekilde açın
14 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, tümü sarılır ve arka kapaktaki streç film 15 dakika gevşetilir
15 İkinci kez oval yapın
16 Kapağı yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve streç filmi 15 dakika gevşetin
17 Gevşek olduktan sonra, her iki ucu ikiye katlayın ve düz
18 Hindistan cevizi salçasını sarın
19 Kıstırıp kapatın
20 Ağzı kapatın ve yağlı cilde nüfuz etmek için keskin bir bıçakla ortasından bir haç çizin
21 Paketledikten sonra tüm malzemeleri fırın tepsisine koyun.Sıradan fırın tepsisinin üzeri yağlı kağıtla kapatılmalıdır
22 Orta tabakayı fırın tepsisine koyun ve 170 derecede 25 dakika yukarı aşağı ısıtın, fazla pişirmeyin
23 Soğuyana kadar kaldır
-
- Eski moda pasta
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Mercimek
-
- Vanilya parfe
-
- Tavada Kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Karton Bardak Matcha Harley Cake
-
- Siyah kumaş erik soslu kek rulosu
-
- Kızarmış yengeç külçeleri
-
- Matcha Bütün Yumurtalı Kek
-
- Sarımsaklı Brokoli
-
- elma püresi
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Şanghay Yeşili
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
