Maydanoz
300 gram
Mei Cai
50 gram
Aksesuarlar: Frenk soğanı, 2 sap zencefil, 1 dilim sarımsak, 1 diş kırmızı biber, 1 biber, 6 parça sirke, 3 ml umami sosu, 2 ml soya sosu, biraz tuz, biraz bitkisel yağ, 50 gr biraz susam yağı Erikle kereviz nasıl karıştırılır? 1 Önce ıslatılmış erikleri erikle kesin; 2 Maydanozu toplayıp yıkayın; 3 Yıkanmış maydanozu 4cm'lik bölümlere ayırın; 4 Frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere kesin; 5 Tencereye yağı koyup biberi soteleyin; 6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar ekleyin; 7 Erik sebzeleri ekleyin ve kavurun; 8 Kıyılmış maydanozu ekleyin; 9 Soya sosunu ve sirkeyi koyun; tuz ekleyin; susam yağını dökün ve karıştırarak kızartın ve çıkarın. 10 Bir tabakta servis yapın.