Frenk soğanı
150 g
domuz eti
100 gram
un
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biber tozu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil Pırasalı domuz köfte nasıl yapılır 1 Domuz etine uygun miktarda toz biber, soya sosu, tuz, monosodyum glutamat ve doğranmış yeşil soğan koyun 2 Pırasayı durulayın, suyu kontrol edin ve kıyılmış parçalar halinde doğrayın, ardından ete ekleyin ve saat yönünde karıştırın 3 Un ve hamurunu yaklaşık 10 dakika hamur haline getirin 4 Hamuru uzun şeritler halinde açın 5 Bu küçük bir numara 6 Düz bastırın ve hamur tatlılarına sarın 7 Bir hamur tatlısı sargısı alın ve biraz dolgu ekleyin İkiye katlayın ve köfte yapın 9 Tencerede suyu kaynatın, köfte ekleyin, yüksek ateşte kaynatın 10 Tencere tekrar açıldıktan sonra, biraz soğuk su dökün, iki kez tekrarlayın ve köfteleri çıkarmak için yüzeyde yüzebilir 11 Servise hazır servis yapın