Kızılcık Dolandırıcılığı - Yemeği
Düşük toz 200 g Yaban mersini 30 g şeker 30 g Tereyağı 30 g Süt 115 gr - 120 gr tuz 0,5 g Kabartma tozu 5 g
Aşama 1
Az pudra, şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
Adım 2
Oda sıcaklığında yumuşatılmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağını una ekleyin ve tanecik haline gelene kadar yoğurun.
Aşama 3
Sütü ekleyin ve hamur haline getirin.
4. adım
Kurutulmuş kızılcıkları önceden doğrayın, hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Yaklaşık 1 cm kalınlığında ince bir tabakaya ellerinizle bastırın.
6. Adım
Deseni bastırmak ve bir fırın tepsisine yerleştirmek için en sevdiğiniz kalıbı kullanın.
7. Adım
İnce bir yumurta yıkama tabakasını fırçalayın ve fırını yaklaşık 25 dakika 200 derecede önceden ısıtın.
8. Adım
Tamamlanmış ürün
9. Adım
Tamamlanmış ürün
