Ci mantarı
100 gram
Yağsız et
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yumurta, şeker, şeker Ci mantarlı köfte uygulaması 1 Ci mantarını doğrayın ve yıkayın 2 Bir tencereye koyun ve su ile kaynatın 3 rendelenmiş shiitake mantarı ve doğranmış 4 Kıyılmış yağsız et ve doğranmış yeşil soğanı 5 Yumurta, soya sosu, tuz, şeker ve nişastayı koyun 6 iyice karıştırın 7 Kalıbı tavaya koyun ve kalıbın içindeki eti kızartın 8 Kızarttıktan sonra kalıp çıkarılabilir 9 Kızarttıktan sonra bir tarafı diğer tarafı da altın sarısı renkte kızartın.