Malzemeler
domuz eti
300 gram
Shiitake
5 çiçek
Deri jeli
100 gram
Takviyeler: Pişmiş yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yağ tüketimi, bir kaşık dolusu arpacık, 2 çörek, baharat tozu, soya sosu, uygun miktarda
Köfte buharda pişirme yöntemi 1 Domuz etini yıkayıp ince ince doğrayın, bir kıyma makinesi aldım, bu da onu ağartıp deforme etti ve artık kullanamıyorum.
2 İnce doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
3 Shiitake mantarı ve haşlanmış deri jölesi.
4 Shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın.
5 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve kenara koyun.
6 Uygun miktarda tuz, baharat tozu, soya sosu, yağ tüketimi ekleyin ve et dolgusuna iyice karıştırın. Uygun miktarda pişmiş yağı ekleyin, yeşil soğan ve zencefili karıştırın, doğranmış shiitake mantarları, jöle ve arpacık soğanlarını ekleyin. Sadece eşit şekilde karıştırın.
7 Satın alınan köftelerin kabukları köfte şeklinde sarılır.
8 Sardıktan sonra sırayla yağlanmış ızgaranın üzerine koyun.
9 Su kaynadıktan yaklaşık 8 dakika sonra ateşte buharlayın.
-
- Domates Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Mısır ekmeği
-
- Tofu pirinç lapası
-
- Mantar ve lahana çorbası
-
- Haihong Erişte Çorbası
-
- Domuz Kaburga Kalamar Congee
-
- Sands bebek lahanası
-
- Siyah mantarlı kızarmış domuz paçaları
-
- Baharatlı fermente soya peyniri
-
- haşlanmış fileto
-
- Ev yapımı tofu
-
- Shandong Çok Tahıllı Krep
