Paça
450 g
Siyah mantar
5 g
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda tarçın, uygun miktar, büyük bileşen, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, Domuz ayağı siyah mantarla nasıl buğulandırılır 1 İçindekiler: domuz ayağı (yıkanmış ve beyazlatılmış), siyah mantar (ıslatılmış), kurutulmuş kırmızı biber, tarçın, anason 2 Islatılmış siyah mantarı yıkayın ve çıkarın. 3 Beyazlatılmış domuz ayaklarını düdüklü tencereye koyun ve yıkanmış siyah mantarı koyun. 4 Sonra kuru biberi, tarçın ve anasonu koyun. 5 Ardından uygun miktarda su ekleyin. 6 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 8 Uygun miktarda şeker ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 11 Son olarak, bitene kadar pişirin, kapağı açın ve servis yapın.