Tavuk taşlıkları
200 g
kırmızı biber
1 parça
yeşil biber
2 parça
Takviyeler Bitkisel yağ, ince tuz, karabiber, 10 yeşil soğan, 3 parça zencefil, 2 dilim, on üç tat, pirinç şarabı, hafif soya sosu, soya sosu, sarımsak, 3 diş, tavuk özü, doğru miktarda Tavada kızartılmış tavuk taşlıkları 1 Tavuk taşlıklarını temizleyin ve balıkları çıkarmak için 30 dakika suda bekletin; 2 Tavuk taşlık dilimlerini 1 dakika kaynar suda kaynatın, köpüğü yıkayın ve bir kenara koyun; 3 adet yeşil ve kırmızı biber dilimleri, yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak 4 Tencereye yağı koyun, kokuyu patlatmak için biberleri dökün, çıkarın ve atın; 5 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı dökün ve soteleyin; 6 Beyazlatılmış tavuk taşlıklarını dökün ve kavurun, pirinç şarabı ekleyin ve kavurun; 7 Yeşil ve kırmızı biberleri dökün, on üç çeşni, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tavuk özünü ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.