Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar Maya 2.5g ince şeker 25g tuz 3/4 çay kaşığı yumurta 20g süt 140g tereyağı 20g peynir dilimleri doğru miktarda jambon dilimleri doğru miktarda yumurta sıvısı doğru miktarda çikolata kalemi doğru miktarda marul doğru miktarda salata sosu doğru miktarda
Kurbağa hamburgeri nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve çubuklarla karıştırın, ardından hızlı yoğurmak için bastırın 20 dakika sonra tereyağını koyun ve hızlı yoğurmak için bastırın.
2 Tereyağı ekledikten sonra, büyük bir film oluşana kadar yoğurun, sonra çıkarın ve bir leğene koyun, streç filmle örtün ve fermantasyon için sıcak ve nemli bir yere koyun.
3 Baz iki kat büyük olacak şekilde fermente edildikten sonra çıkarın ve 9 parça 45 gr hamur ve 18 parça 5 gr hamur şeklinde kesin
445 gramlık hamuru bir fırın tepsisine yuvarlayın, hafifçe bastırın, makasla buza 2 küçük delik açın ve 5 gram hamuru yuvarladıktan sonra küçük bir uç yapın ~ Hamurun küçük deliğine bastırın Sonra ikinci fermantasyona geçin
5 İkinci fermantasyon bittikten sonra yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, önceden ısıtılmış 180 derece fırına, orta tabakaya koyun ve üst ve alt ateşte 15 dakika pişirin.
6 Kızartılmış ekmeği yatay olarak kesin ~ Gözleri, burnu vb. Süslemek için çikolata kalemleri kullanın.
7 Jambon dilimlerini ayrı ayrı koyabilirsiniz
8 Ayrıca salata sosunu sıkabilir, marul yaprakları, jambon dilimleri koyabilirsiniz ~
-
- Antarktika Krill Congee
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Eşek yuvarlanan
-
- Kış Kavunu ve Bambu Dalı ile Kızarmış Domuz Eti
-
- DIY kırmızı fasulyeli kek
-
- Darı Zambağı ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Ev versiyonu baharatlı fermente soya peyniri
-
- Ballı İnci Şekerli Ekmek
-
- Karamelli puding
-
- Ispanaklı domuz ciğeri lapası
-
- Ekstra kalın süt çubuğu
-
- Sarı Kızarmış Tavşan
