pirzola
500 g
havuç
500 g
Mantar
5 ağaç
Takviyeler: sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, on üç baharat, susam yağı, zeytinyağı, biber, tuz, tuz Mantar ve havuçla kızarmış domuz pirzolası 1 Kaburgaları hafif soya sosu, on üç aromalı koyu soya sosu ve susam yağıyla birkaç saat marine edin. 2 Mantarları ıslatın ve dilimleyin. 3 Kırmızı turpu parçalara ayırın. 4 Sarımsakları parçalara ayırın 5 Tencereye zeytinyağı dökün ve lezzetli bir aroma için sarımsakları karıştırıp kızartın. 6 Bir süre tavada alt yağ ile kaburgaları karıştırıp kızartmaya devam edin. 7 Havuç ve rendelenmiş shiitake mantarları ekleyin, ardından bir kase su ekleyin, üzerini örtün ve yaklaşık on dakika pişirin. 8 Sarımsakları dökün ve suyu neredeyse kuruyana kadar birlikte kavurun, biraz tuz ve karabiber ayarlayarak ateşi kapatın.