Dışı çıtır ve içi yumuşak havuç topları - Yemeği
Memleketimde yetişen havuçlar biraz küçük, bu yüzden onları köşede yemeyi sevmiyorum. tuz 5 gram un 100 gram Yumurta 2 parça havuç İki kedi biber Bir kaşık dolusu toz biber İki kaşık Arpacık soğanı Sangen Susam yağı İki kaşık Fıstık yağı 900 gram
Havuç soyulmuş ve yıkanmış
Her kalınlıkta ince tele sürün
Un, iki yumurta, toz biber, karabiber, tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
İyice karıştırın, köfte gibi mi görünüyor
Düşük ateşte derin kızartın, altın sarısı yağ kontrolü sağlanana kadar derin kızartın
Kızartın
Dışı çıtır, içi yumuşaktır. Tavuk pilav çiçeği gibi hissettirir.
