Deniz istiridyelerini bir fırça ile yıkayın.
Kaynatmak için buharlı pişiriciye su ekleyin.
Kaynattıktan sonra deniz istiridyelerini ekleyin. Mümkün olduğunca döşemeye çalışın. Çorbanın açıldıktan sonra kolayca dökülmemesi için büyük tarafı aşağıya koyun.
Kaynattıktan sonra yaklaşık 4 dakika buharda pişirin.
Açılış pişti.
Zaman doğru, özellikle taze ve yumuşak.