Domuz pastırması
400 g
Bambu sürgünleri
200 g
Az miktarda biber, az miktarda sarımsak, az miktarda zencefil, az miktarda yemeklik şarap, az miktarda tuz Domuz pastırmalı kızarmış bambu filizi uygulaması 1 Pastırmayı kaynar suda dilimleyin. 2 Bambu filizlerini kaynar suda dilimleyin. 3 Zencefil ve sarımsak hazırlayın. 4 Bir tavada zencefil ve sarımsağı soteleyin, pastırmayı ekleyip karıştırın, ardından bambu filizlerini ekleyin. 5 Pişirme şarabını ve baharatları uygun miktarda tuzla ekleyin.