Malzemeler
Yüksek glütenli un
600 g
Aksesuarlar: Maya, 4g, kaynar su, 305g, şeker, doğru miktar, bal fasulyesi, doğru miktar
Ballı çörek nasıl yapılır 1 Şekeri kaynar suya koyun, ılık olana kadar karıştırarak mayayı ekleyin, ekmek makinesinin kovasına maya suyu ve unu koyun, çubuklarla kar taneleri olana kadar karıştırın ve sonra yoğurma işlemine başlayın.
2 Fasulyeleri çözün, merdane kullanarak fasulyeler kırılıncaya kadar ezin.
3 Hamuru iki katına çıkartın.
4 Mayalanmış hamur tamamen yoğrulur ve tüketilir.
5 Küçük parçalar halinde kesin ve hamuru açın.
6 Üzerine bal fasulyesi ezmesini koyun.
7 Yavaşça yuvarlanmak için bir kaplanın ağzını kullanın.
8 Boyun aşağıda olacak şekilde yuvarlak.
9 Hazırlanan çöreklerdeki çiğ embriyoların dibine muz yapraklarını koyun ve ikinci bir prova için buharlı pişiriciye koyun.
10 İkinci uyanma tamamlandıktan sonra, orta ateşe ve 12 dakika buhara çevirin, kapağı açmadan önce ısı ve buharı üç dört dakika daha kapatın.
-
- Pollish (Polonya) Hindistan Cevizi Sütlü Tost
-
- Enoki mantarı ve turp sazan çorbası
-
- Pastırma ile kızarmış bambu çekimleri
-
- Mısırlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kırmızı fasulyeli kek
-
- Soğuk pansuman
-
- Pastırmalı Mısır Beslenme Çorbası
-
- Lahana turşusu dolması çörekler
-
- Deniz mahsullü tek kapta güveç
-
- Çıtır örgülü ekmek
-
- Fernance
-
- Kıyılmış Acı Soslu Buharda Pişirilmiş Yemek
