Malzemeler
Domuz derisi
200 g
Su
1000 gram
Aksesuarlar: 5 dilim zencefil, 10 gram tuz, 1 kaşık yemeklik şarap, 2 dilim defne yaprağı, 1 adet tarçın, 2 adet yıldız anason
Etli jöle nasıl yapılır 1 Et derisini hazırlayın
2 Domuz kabuğunu bir tencereye soğuk suya koyun, zencefil dilimlenmiş pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın
3 Su kaynadıktan sonra 5 dakika pişirin
4 Gresi çıkarın, yıkayın ve kazıyın
5 İşlenmiş deri, küçük şeritler halinde kesilmiş
6 Tencereye tekrar su ekleyin, defne yaprağı, zencefil dilimleri, tarçın ve yıldız anasonu ekleyin
7 Et şeritlerini içeri koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte 1 saat pişirin
8 Pişirdikten sonra baharatları ayıklayın, etin kabuğunu çorba ile birlikte kaba dökün, soğumaya bırakın, şekil tamamlanıncaya kadar buzdolabına koyun, çıkarıp istediğiniz büyüklükte kesin ve sosla servis edin.
-
- [El Yapımı Yemek] Karabiberli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Maş fasulyesi lotus kökü lapası
-
- Baharatlı Kızarmış Edamame
-
- Halojen tavuk
-
- Yeşil biberli kalamar dilimleri
-
- Soya sütü makine versiyonu domuz derisi jöle
-
- Ballı limonata
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Mung Bean Lily Congee
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Vejetaryen Tavuk
