Malzemeler
Tavuk bacağı
Sadece 2
Yeşil soğan zencefil
30 g
Limon
Yarım
Aksesuarlar: 2 çay kaşığı sıvı yağ, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı soya sosu, 0,5 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 10 g tereyağı, biraz karabiber
[El yapımı mutfak] Tavuk budu karabiberle kavurma uygulaması 1 Tavuk budu yıkayın ve bir leğene koyun.
2 Ezilmiş yeşil soğanlı zencefil ve limon dilimlerini ekleyin.
3 Tuz, şeker, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve ezilmiş karabiber ekleyin.
4 İyice tutun ve 3 saat marine edin.
5 Fırını 5 dakika 190 derecede önceden ısıtın.
6 Fırını önceden ısıtırken tavaya daha az yağ koyun.Isıttıktan sonra tavuk bagetinin deri tarafını kızartın.
7 Ters çevirin ve tekrar kızartın.
8 Her iki tarafı da hafifçe çekinceye kadar kızartıldığında ocaktan alın, tereyağı ekleyin ve tavuk butlarının önceki marine edilmesinden kalan turşuyu ve limon dilimlerini ekleyin Yeşil soğan ve zencefil kalıntısının süzülmesi gerektiğini unutmayın.
9 Kalay folyo ile kapatın, 190 derece, alt ve orta fırına koyun ve 30 dakika pişirin.
10 Fırın tepsisini çıkarın, küçük bir kaseye biraz çorba dökün, ardından biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Küçük bir kasede sosu tavuk budu yüzeyine fırçalayın ve biraz karabiber serpin.
12 Tekrar fırına koyun ve tavuk budu rengini alana kadar pişirin.
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Maş fasulyesi lotus kökü lapası
-
- Baharatlı Kızarmış Edamame
-
- Halojen tavuk
-
- Yeşil biberli kalamar dilimleri
-
- Soya sütü makine versiyonu domuz derisi jöle
-
- Ballı limonata
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Mung Bean Lily Congee
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Vejetaryen Tavuk
-
- Coprinus comatus ile kızarmış edamame
-
- Baharatlı kalamar yapışkan pirinç ruloları
