g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

260 g

protein

1 parça

Süt

150 g

Maya

3g

şeker

15 g

tuz

3g

Aksesuarlar 15 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı bambu kömür tozu

Tostlu siyah beyaz yöntem 1 Ekmek makinesine tereyağı ve bambu karbon tozu hariç diğer malzemeleri ekleyin

2 Erişteleri 20 dakika yoğurun

3 Tereyağını ekledikten sonra erişteleri 20 dakika karıştırmaya devam edin

4 Şekilde gösterildiği gibi hamuru neredeyse tamamlayana kadar yoğurma

5 Hamuru iki eşit parçaya bölün

6 Bir parçaya bambu karbon tozu ekleyin

7 Bambu kömür hamurunu iyice yoğurun

8 İki parça hamuru, parmaklar delikler açtıktan sonra çökmeyene veya geri gelmeyene kadar fermente edin

9 Fermente edilmiş siyah ve beyaz hamuru sırasıyla boşaltın ve yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin

10 Siyah beyaz hamuru dikdörtgenler halinde açın

11 örtüşme, düz basın

12 kıvrılmış, ağzı kapalı

13 Son fermantasyon için tost kutusuna koyun

14 Sekizinciye kadar doldurun, üzerini kapatın, önceden ısıtılmış 185 ° fırına koyun ve 35 dakika pişirin

15 Pişirdikten ve çıkarıldıktan sonra, hemen kalıptan çıkarın ve torbada hafif bir artık sıcaklık kalana kadar kurutun ve saklayın.

Zizania Doğranmış Domuz Eti

Etli Jöle

Kızarmış Vejetaryen Tavuk

[El Yapımı Yemek] Karabiberli Kavrulmuş Tavuk Baget

Kızarmış ahtapot

Pirinç pişirici kek

Maş fasulyesi lotus kökü lapası

Baharatlı Kızarmış Edamame

Halojen tavuk

Yeşil biberli kalamar dilimleri

Soya sütü makine versiyonu domuz derisi jöle

Ballı limonata