Malzemeler
Saç kuyruğu
300 gram
Çin lâhanası
250 g
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, kırmızı biber sosu, şeker, beş baharat tozu, biber, sarımsak, zencefil, zencefil
Balık ve lahana ile nasıl pişirilir 1 Balıkları yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2 Lahanayı yıkayın ve dilimleyin, beş dakika suda haşlayın, çıkarın ve kurutun.
3 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin.
4 Domuz göbeğini dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
5 Tavaya sıvı yağ ekleyin,% 70 sıcakken domuz göbeğini ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.Renk değişince biraz soya sosu ve kırmızı biber sosu ekleyin. Soteledikten sonra şekeri ekleyin.
6 Ahtapotu ekleyin, renkleninceye kadar karıştırın, biraz biber ve beş baharat tozu ekleyin.
7 Uygun miktarda temiz su koyun, balık koymayın. On dakika yüksek ateşte pişirin.
8 Beyazlatılmış lahanayı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve beş dakika pişirin.
9 Sarımsak filizlerini serpin ve bir dakika daha pişirin.
10 Tencereden servis yapın.
-
- İri Taneli Okara Kek
-
- Zizania Doğranmış Domuz Eti
-
- Etli Jöle
-
- Kızarmış Vejetaryen Tavuk
-
- [El Yapımı Yemek] Karabiberli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Maş fasulyesi lotus kökü lapası
-
- Baharatlı Kızarmış Edamame
-
- Halojen tavuk
-
- Yeşil biberli kalamar dilimleri
-
- Soya sütü makine versiyonu domuz derisi jöle
