Turplu Sıcak Kuzu Güveç - Yemeği
"Koyun eti çıkarmak için bu birkaç yöntemi deneyebilirsiniz ve yazarın deneyi etkilidir 1. Kuzuya biraz tuz sürün ve asidi çıkarmak için birkaç saat asın. 2. Doğranmış kuzuya meyan kökü ekleyin ve 5 dakika soğuk su kaynatın 3. Soğuk suyla ıslatma yöntemi, kuzuları birkaç saat soğuk suda bekletin, bu süre boyunca suyu birkaç kez değiştirin Dördüncüsü, makalede bahsedilen turp için koyun eti bir süre kaynatılır ve ardından turpla birlikte haşlanır, bu da koyun kokusunu etkili bir şekilde giderebilir. " Malzemeler
- Kuzu Bir pound
- tuz Doğru miktar
- zencefil küçük bir parça
- maydanoz Doğru miktar
- Süt Bir kaşık dolusu
- turp Bir
- Yıldız anason 3
- Arpacık Birkaç
- Wolfberry On
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kuzuyu büyük parçalara ayırın, iyice yıkayın, kirli bölgeye tuz ekleyin ve yoğurup durulayın. Tencereye soğuk su koyun, tuz, zencefil dilimleri ve yıldız anasonu kaynatın, üç ila beş dakika kaynatın.
-
2 Kuzuyu çıkarın ve birkaç kez soğuk suyla durulayın, yıldız anasonu atın
-
3 Turpu durulayın ve daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin.
-
4 Bir güvecin içine soğuk su, zencefil ve yeşil soğanı ekleyerek düğüm yapın.Su kaynadıktan sonra kuzuları koyun ve kısık ateşte pişirin
-
5 Turpları bir saat pişirdikten sonra ekleyin ve yaklaşık bir saat daha kaynamaya devam edin.
-
6 Son on dakika içinde kurt üzümü ekleyin ve kuzu etini tadın, et beğeninize göre yumuşak ve çürümüş değilse süreyi uygun şekilde artırın, servis yapmadan önce iki çay kaşığı süt ve uygun miktarda tuz ekleyin.
-
7 Bir kase lezzetli kuzu çorbası hazır
-
8 Ayrıca tadına uygun kişniş serpebilirsiniz
-
9 bitmiş ürün
-
10 bitmiş ürün
Yam İşkembe Çorbası
önceki
Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
Sonraki
