g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk Soslu ve Patates Püreli Karabiber Bonfile - Yemeği

2 parça sığır filetosu bifteği (320 parça) brokoli 10 g, havuç patatesine göre 5 g gıda patatesine göre 1 gıda mandaline göre kiraz domates 3 gıda mandaline göre 1 ejderha meyvesi 5 g gıda kivi göre 5 g gıda soğana göre 15 g g'ye göre 15 g Yemek sarımsak 25 gr, yemek tuzu, yaklaşık 1 çorba kaşığı zeytinyağı, yaklaşık 3 çorba kaşığı, karabiber, yaklaşık 1 çorba kaşığı, tavuk suyu, yaklaşık 1/3 çorba kaşığı, salata sosu, yaklaşık 0,5 gr, Thousand Island sosu, yaklaşık 0,5 gr, turşu biber sosu, yaklaşık 0,5 gr, karabiber sosu, 2 yemek kaşığı, istiridye sosu 2 yemek kaşığı tereyağı 20 gr

1. Geniş hammadde koleksiyonu ~

2. Geniş bir baharat koleksiyonu ~

3. Bir patatesi yumuşayıncaya ve püre haline gelene kadar 15 dakika boyunca soyun, yıkayın, dilimleyin ve buharda pişirin, biraz tuz, karabiber ve tavuk sosu ekleyin ve tavuk patates püresi yapmak için iyice karıştırın

4. Bifteği doğal olarak çözün, temiz gazlı bezle kanı emdirin, her iki tarafa eşit miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve her iki tarafa eşit olarak zeytinyağı sürün ve tadı için 30 dakika marine edin

5. Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin, havuçları yıkayın ve küçük şeritler halinde kesin

6. Kivi meyvesini ve ejder meyvesini 0,5 cm'lik küpler halinde kesin, mandalinayı çıkarın ve küçük parçalara ayırın ve frenk maydanozunu daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.

7. Sarımsağı kullanmak için hafifçe vurun

8. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsağı kıyın

9. Ağ tencerede kaynayan suya yarım çay kaşığı tuz ve zeytinyağı ekleyin, brokoli ve havuçları kaynatın, ölünceye kadar haşlayın, suyu alın, biraz şeker, zeytinyağı, tavuk suyu ekleyin ve iyice karıştırın.

10. Tavayı yüksek ateşte tütsüleyene kadar ısıtın, tavayı kesilmiş yağ ile ıslatın ve zeytinyağı ekleyin, bifteği ekleyin ve 1 dakika kavurun, ters çevirip 1 dakika kavurun, suyunu kaybetmemek için ortada hareket ettirmeyin, güzel kokması için sarımsak ekleyin. Bifteğin üzerine ayrı ayrı iki parça tereyağı koyun, yavaşça eritin, bifteğin üzerindeki yağı bir kaşıkla toplayın, yaklaşık 1 dakika kızartın, kenarlarını kapatın, ocağı kapatın, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin Kapağı saniyeler içinde açın ve eti yaklaşık 5 dakika uyandırmak için kalay folyoya sarılmış tahta bir tahtaya koyun. Bifteği eşit şekilde şeritler halinde kesin

11. Bifteği kızarttıktan sonra tavayı yıkamayın, eritmek için küçük bir parça tereyağı ekleyin, doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsağı ilave edin, bir koku elde etmek için kızartın, istiridye sosu, karabiber sosu ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.

12. Temiz bir biftek tabağı alın, önce tavuk sosunu ve patates püresini tabağa yayın, doğranmış bifteği koyun, karabiber sosunu bifteğin üzerine gezdirin, baharatlı sebzeleri ve meyveleri biftek etrafına koyun. Salata sosu, Thousand Island sosu ve turşu biber sosu ile servis yapın

Avokado Kinoa Salatası

Meyve ve sebze salatası