Lahana salatası - Yemeği
1. Lahana, mor lahana (aslında mor lahana), havuç ve salata sosu hazırlamak için ana malzemeler
2. 3 adet mor lahana, kalın kaburgaları çıkarın ve resimde gösterildiği gibi ipek şeklinde kesin
3. Üç parça lahana aynı şekilde çıkarılır ve parçalanır
4. Yarım havuç doğrayın. Dekorasyon için biraz havuç ve hilal dilimleri kesin. Yapmanıza gerek yok, fotoğraf çekmeyi unuttum.
5. Havuçları kaynar suda birkaç saniye kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
6. Büyük bir çorba kasesi alın ve soğuğa havuç, mor lahana ve lahanayı koyun. 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin, bu kahveyi karıştırmak için kullanılan çay kaşığıdır
7. Bir çay kaşığı daha tuz ekleyin
8. 1 çay kaşığı beyaz sirke ekleyin
9. Yulaf lapası boyutunda olup olmadığını görmek için bir kaşık dolusu mısır yağı ekleyin
10. 1 çorba kaşığı salata sosu daha ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
11. Bir salata kasesi daha alın. Düz bir tabak kullanıyorum, karışık sebze salatasını tabağa koyuyorum, yanına havuç dilimleri ile noktalı bir şekilde koyuyorum ve sebzelerin üzerine yaklaşık iki kaşık salata sosu sıkıyorum. Böyle basit bir sebze salatası hazır, hadi yiyelim. Beğendiniz mi?
