ıspanak
150 g
Yumurta
1 parça
sarı çiçek
20 g
Mantar
30 g
Hayranlar
1 porsiyon
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, su, yıldız anason, 3 gr, soya sosu Karışık sebzeler nasıl karıştırılır 2 Mantarı ıslatın ve köklerini çıkarın 3 Ispanağı yıkayın ve kesin 4 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil 5 Tencereye yağı dökün 6 Yağ ısındıktan sonra çırpılmış yumurta sıvısını koyun. 7 Yumurtaları çabucak kızartın 8 Yumurtaları çıkarın ve biraz yağ bırakın 9 Kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve yıldız anason ekleyin 10 Doğru miktarda soya sosunu dökün 11 Sarı mantar ve erişte koyun 12 Ispanak ekleyin 13 Biraz su dökün ve biraz tuz ekleyin 14 Ateş kaynıyor 15 Birkaç kez kızartın 16 Sonunda yumurtaları koyun 17 Eşit şekilde karıştırın 18 Tabakta servis yapın