Malzemeler
lâhana turşusu
200 g
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 küçük parça kuru biber 15 gr, karabiber, 15 nişasta, istiridye sosu, yeşil soğan
Baharatlı lahana turşusu domuz eti dilimleri 1 Malzemeler hazır.
2 Kuru biberleri bir bezle temizleyin, dilimlere ayırın ve zencefili ince parçalar halinde doğrayın.
3 Lahana turşusunu suya batırın ve yıkayın.
4 Domuz etini tatlı patates nişastası, tuz, şarap ve karabiberle karıştırın ve yaklaşık 30 dakika marine edin
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 60'ını ısıtın ve aromayı patlatmak için karabiber ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin.
6 Öğütülmüş zencefili ekleyin.
7 Lahana turşusu ekleyin.
8 Koku için kızartmayı karıştırmaya devam edin.
9 Su ekleyin, karabiber, istiridye sosu ve az miktarda tuz ekleyin (çünkü lahana turşusunun tadı tuzlu olduğundan, gerektiği kadar tuz ilave edilir) ve su, lahana turşusundan biraz daha yüksektir.
10 Az miktarda tuz ekleyerek kaynatın.
11 Et dilimlerini tencereye parça parça koyun.
12 Et dilimleri pişip pişince hareket ettirin. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
13 Biraz doğranmış yeşil soğan hazırlayın.
14 Son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
-
- Orleans Pizza
-
- Rouyan
-
- Kızarmış Kuzu Kemiği
-
- Tavada Kızartılmış Karışık Sebzeler
-
- Mercimekli Kızarmış Jambon Sosis
-
- Renkli ananas kızarmış pilav
-
- Kuru marka dolum kutusu
-
- Yengeçli kızarmış lahana
-
- Domates soslu tofu
-
- Turşu Tofu
-
- Karışık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Soslu Loach
