Malzemeler
Çin lâhanası
3 dilim
Geniş toz
150 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, havuç, 1 kök pişirme şarabı, yeşil soğan, soya sosu, zencefil
Haşlanmış domuz eti ve lahana geniş erişte uygulaması 1 Lahanayı yıkayın ve domuz etini dilimleyin
2 Lahanayı dikey şeritler halinde kesin, domuz etini pişirme şarabı ve hafif soya sosu ile birkaç dakika marine edin
3 Havuç soyulur, yıkanır ve şeritler halinde kesilir, yumuşak olana kadar önceden soğuk suya batırılır veya yumuşayana kadar beyazlatılır.
4 Güveçte uygun miktarda yağ ekleyin, beş baharatlı toz, yeşil soğan ve zencefili soteleyin
5 Marine edilmiş domuz dilimlerini ekleyin ve kızartın
6 Havuç ve lahana ekleyin ve kavurun
7 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatmak için geniş toz ekleyin, orta ateşte 5-8 dakika pişirin
8 Geniş erişteler şeffaf hale gelince ocağı kapatın Tatlandırmak için tuz ve soya sosu ekleyin Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz acı biber yağı ekleyin.
9 Potun dışında.
-
- Salatalık ile karıştırılmış havuç
-
- Maydanozlu tavada kızartılmış erişte
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Çift tel çekme
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Kırmızı Hurma ve Lotus Kökü ile Domuz Congee
-
- Haşlanmış et
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Kuru mercimek
-
- Kızarmış tatlı patates
-
- Kızarmış Kurutulmuş Patates
-
- Hünnap yam kek
