tecavüz
250 g
Shiitake
10 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil, su, nişasta Mantar ve tecavüz nasıl yapılır 1 Mantarların saplarını çıkarın ve üstüne çapraz bir bıçak vurun. 2 Kolza tohumunu yıkayın ve büyük tarafına çapraz bıçak çizin. 3 Zencefili ince parçalar halinde kesin. 4 Tencereye biraz daha su koyun, biraz yağ ve tuz ekleyin, kaynattıktan sonra kolza tohumunu kaynatın. 5 Beyazlatılmış kolza tohumunu çıkarın ve bir tabağa koyun. 6 Tencereye biraz yağ koyun, zencefil ekleyin ve soteleyin. 7 Shiitake mantarları ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve tuzla kızartın, shiitake mantarları yumuşak olduğunda, koyulaştırmak için su nişastası kullanın. 8 Tencereden çıkarın ve hazırlanan tabakların üzerine dökün.