Taro, tatlı patatesler ve mor tatlı patatesler (her biri yaklaşık 250 tane) dilimlenir, buharda pişirilir ve püre haline getirilir. 200 gr tapyoka unu ile karıştırıp hamur haline getirin. Tatlı yemeyi seviyorsanız biraz şeker ekleyebilirsiniz.
Hamuru yoğurun, bir şerit halinde yoğurun, yaklaşık 1 cm'lik küçük dozlar halinde kesin ve yapışmasını önlemek için az miktarda tapyoka unu serpin.
Hazırlanan üç renkli taro topları önce serilip dondurucuda dondurulur.
Yemek istediğinizde kaynar suda yüzene kadar kaynatın.Soğuk kaynamış suyun (buzla kaynatılmış su) ardından tadı daha yapışkan olur.Jöle / çimen / kaplumbağa jölesi, hindistan cevizi sütü / bal suyu, çeşitli meyveler ekleyin, bu yaz tatlı ve tatlı Serin!