Yapılacak mor patatesli tatlı patates tarosu, topak kalmayıncaya kadar ezilir (topaklar düzensiz erişteye neden olur) Tatlı yemeyi seviyorsanız biraz şeker ekleyip püre haline getirebilirsiniz, eklemedim.
3. Mutfak kullanımı için elektronik bir teraziye sahip olmak daha doğrudur. Bu adımda, püre çamuruna tapyoka unu ekleyin, miktar patates püresinin% 30-40'ıdır (örneğin: 200g çamur 60g ~ 80g toz) Ne kadar çok tapyoka unu eklerseniz, yuvarlaklığı o kadar iyi olur, ancak aynı zamanda hammaddenin tadı da seyrelir) Yani bu, ne tür bir tat aradığınıza bağlıdır ~ Üç veya dört kez yaptım Tatlı patates daha yumuşak ve daha fazla un ekliyorum , Mor tatlı patates daha serttir ve daha az toz eklenir.
4. Unu ekledikten sonra eşit şekilde karıştırmaya başlayın Bu adım daha yorucudur, çünkü tapyoka unu ve patates püresi tamamen karışana ve beyaz un görünmeyene kadar iyice karıştırmak biraz zaman alır. (Karıştıran eller ekşi)
5. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, temiz bir kesme tahtası bulun ve patates püresini yuvarlak bir top gibi uzun şeritler halinde ovalayın (Not: Ovalamak için avucunuzu kullanın
6. Yaklaşık aynı olduğunu düşündüğünüz boyutu ovaladıktan sonra bir bıçak alın ve kesin.Taze taro perisi silindiriktir, dilerseniz ovalayabilir veya istediğiniz şekle sokabilirsiniz. Kestikten sonra hala çok yumuşaktırlar, buzdolabının dondurucu bölmesine koyun (evet, dondurucu! Bu dondurma tabakasıdır) ve birkaç saat dondurun ve birbirine yapışmazlar! Donmadan önce bir araya getirmeyin, çok trajik olur. Donduktan sonra çıkarıp istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.
10. Taro çamuru nasıl yapılır: Bazı insanlar taro çamurunu sever ve diğerleri bundan hoşlanmaz. Taro yemeyi çok severim. Elbette taro çamuru da taro püresi yapmanın ve onu yuvarlamanın en kolay yolu. Tamam, yiyemiyorum. Buzdolabına koyun (dondurulması gerekmez, taze kalsın) ps.Aynı şekilde un ilave edilerek taro püresi yapılabilir.Geceleri yeterli zamanınız yoksa taro püresi yapabilirsiniz.
Bitirdikten sonra soğuk suda kaynamaya başlayın ve tüm toplar yüzene kadar pişirin, yüzmesine izin vermeyin. Elinize alın ve etkinleştirmek için soğuk suya koyun (
Tamamlandığında kırmızı fasulye çorbası süt veya hindistancevizi sütü ile de değiştirilebilir ~ gerçekten harika!