Beyaz turp dana güveç - Yemeği
"Yerel yemek tezgahlarında satılan dana eti, kuzu eti gibi temelde daha pişirilir. Bazen bir parça satın alıp en sevdiğiniz sebzeleri güveçte eklemek iyidir. Örneğin, güveç dana yahnisi, biraz turp ekleyin veya patates, yeşil sebzeli erişte, aynı zamanda hızlı bir yemektir. " Malzemeler
- sığır eti 500 g
- Beyaz turp Doğru miktar
- Yıldız anason Sadece 2
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- kırmızı biber Sadece 2
- kristal şeker Doğru miktar
- Kızarmış Soya Sosu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 parça sığır eti. Çiğ dana eti ise kullanmadan önce parçalara ayrılarak beyazlatılabilir.
-
2 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Beyaz turpu soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Zencefilli soğan, defne yaprağı, yıldız anason ve tarçını hazırlayın. Kurutulmuş biberler.
-
5 Tavayı yağ ile ısıtın, malzemeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Sığır eti ekleyin ve kavurun.
-
Kızartılmış soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Beyaz turpu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Kaynatmak için ılık su, kaya şekeri ve biraz tuz ekleyin.
-
10 Bir tencereye aktarın ve orta-kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin.
İpuçları
1. Pişmiş dana eti% 80 çürüktür. Kendi kendinize hazırladığınız çiğ dana eti ise beyaz turpu güvece ekleyin. 2. Turplar eşit büyüklüktedir ve yalnızca pişirildiklerinde. Ekşi Çorba Köfte Güveç
önceki
Domuz Keel Hot Pot
Sonraki
