Malzemeler
Frenk soğanı
200 g
kabak
500 g
domuz eti
350 g
Buğday unu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, biber, MSG, şeker, zencefil, susam yağı ve susam yağı
Pırasa ve kabak ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Buğday unu ile 20 dakika iyice karıştırın.
2 Kabağı soyun ve çıkarın.
3 Kabağı rendeleyin.
4 Domuz dolgusuna yağ, zencefil, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, istiridye sosu, karabiber ve şeker ekleyin ve tek yönde karıştırın.
5 Kabaktan suyu sıkın ve karıştırdığınız etle karıştırın.
6 Pırasayı yıkayın, leğene doğrayın, susam yağı, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve hamur tatlısı dolguları oluşturmak için karıştırın.
7 Erişte, orta büyüklükte bir erişte haline getirilir ve bir hamur tatlısı ambalajına sarılır.
8 Hamur sargısının ortasına dolgu ekleyin.
9 Ön ve arka dilimleri sıkıca kıstırın ve köfteleri sarın.
10 Kaynayan tencereye su koyun ve köfteleri kaynatın.
11 Pişirin ve servis yapın.
-
- Peynir dilimleri gevrek
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Ezmesi
-
- balkabağı pastası
-
- Sevgililer Günü HediyesiÇikolatalı Çilek Gülü
-
- Sarımsaklı erişte bebek yemeği
-
- Hindistan Cevizi Yağsız Suyu
-
- Kıymalı tavada kızartılmış yeşil fasulye
-
- Mısır unu Wotou
-
- pandispanya
-
- Baharatlı Rulo
-
- Sebzeli kızarmış hazır erişte
-
- Kabak Top Kırmızı Fasulye Çorbası
