Bebek yemekleri
2 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, susam yağı, istiridye sosu, erişte, soya sosu, şeker ve Sarımsaklı erişte bebek lahanası uygulaması 1 Bebek lahanayı yıkayıp kesin, kafasını çok derin kesmeyin, aksi takdirde lahana kolayca parçalanır. 2 Sarımsakları küçük granüller halinde kesin. 3 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, tel şehriye ekleyin ve biraz haşlayın, 4 Kontrollü suyu kullanmak için çıkarın. 5 Tencerede su kaynatın, tuz, biraz fıstık yağı ekleyin, lahanayı ilave edin ve yarı şeffaf olana kadar pişirin.Suyu alın ve suyu ellerinizle sıkın. 6 Erişte tabağının altına koyun, lahanayı alıp suyu boşaltın ve tabağa koyun. 7 Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin ve altın rengi olana kadar karıştırın, ardından kalan kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 8 Hafif soya sosu, şeker, tuz ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 9 Uygun miktarda su ekleyin 10 Biraz istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Tabağın üstüne dökün, tencerede suyu kaynatın ve 8 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 12 Pişirdikten sonra susam yağını dökün.