Malzemeler
kabak
100 gram
kırmızı fasulyeler
100 gram
Yapışkan pirinç unu
80 g
Kaya şekeri miktarı
Kabak topu ve kırmızı fasulye çorbası uygulaması 1 Kuru fasulyeyi önceden bir gece suda bekletin.
2 Islatılmış kuru fasulyeleri bir tencereye koyun ve pişirin.
3 Kuru fasulyeler piştikten sonra uygun miktarda kaya şekeri ekleyin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
4 Kabağı soyun, yıkayın ve kabak dilimleri halinde kesin.
5 Buharda pişirilmiş kabak dilimlerini kabak püresi haline getirmek için bir kaşık kullanın.
6 Bir hamur oluşturmak için kabak püresinin su içeriğine göre uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin.
7 Küçük bir parça hamur alıp kaynar suya koyun ve yüzene kadar pişirin.
8 Pişirilen hamur daha sonra çiğ hamurla karıştırılır ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur.
9 Tencereye su koyun ve kaynatın, küçük hamur parçalarını alıp küçük yuvarlaklar halinde yoğurun, tencereye koyun ve tüm hamurları sırayla yapın.
10 Küçük yuanzi tamamen yüzdükten sonra, küçük yuanzi pişirilir.
11 Pişmiş küçük topları bir kaseye koyun, pişmiş kırmızı fasulye çorbasını dökün ve servis edin.
-
- Susamlı Tatlı Patates Kek
-
- Tost günaha
-
- Yeşil Biberli Sığır Eti
-
- Pirinç İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kızarmış tatlı patates topları
-
- Soslu Karides
-
- Ceviz fıstık ezmesi
-
- Dut şarabı
-
- Balık kafası günaha
-
- Mısır Unlu Çörek
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
