g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

195 g

yumurta sarısı

3

Tereyağı

80 g

kuru üzüm

80 g

Yardımcı maddeler Bütün yumurta sıvısı miktarı

Kuru üzümlü kurabiye nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri

2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ve beyaz şekeri geniş bir kaseye dökün.

3 Bir çırpma teli ile çırpın

43 yumurta sarısını birer birer ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın

5 Çırpılmış tereyağı kalın ve kabarıktır

6 Düşük glütenli unu eleyin

7 İyice karıştırın

8 Kuru üzümleri ekleyin ve hamur yapın

9 Hamuru tezgaha koyun ve düzleştirin

10 Yaklaşık 0,6 cm kalınlığında parçalar halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın

11 Şekli yapmak için bir kurabiye kalıbı kullanın

12 Fırın tepsisine yerleştirin

13 Yüzeye tüm yumurta sıvısını fırçalayın

14 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, yüzey altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Macaron'un sivil versiyonu

Margarita kurabiyeleri

Kremalı Kırmızı Fasulye Pops

Deniz istiridye tofu

Beze gofret

çikolatalı kek

Bal patlamış mısır

Kerevizli Tavada Kızarmış Domuz Eti

Biber turşusu ile kızartılmış tofu

Kızarmış tofu

Zengin Siyah Çikolatalı Mus Kek

Domates Aromalı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti